Daily Archives: 2017年3月20日

『MOCO’Sキッチン』祝☆1500レシピ達成♪

人生に愛と豊かさを~幸せのミラクル・スピリチュアル・セッション

レムリアン・スピリチュアル・アルケミスト
リュミエール ひろし(HIROSHI)です

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コスモス 『MOCO’Sキッチン』祝☆1500レシピ達成♪

 

日本テレビ系『ZIP!』内で放送されている、俳優・速水もこみちが担当する料理コーナー『MOCO’Sキッチン』。3月13日(月)の放送回では、同週で1500レシピ紹介を達成するということで、初の試み「4品を同時進行で作り、もこみちがホームパーティーをプロデュースする」という企画が展開された。

通常は、1回のオンエアで1レシピを紹介していくスタイルの同番組。
これまで1496レシピを披露してきたということで、この週は1週間かけて「前菜」「魚」「肉」「デザート」の4品を同時進行で作り、もこみちプロデュースのホームパーティーを完成させることに。

まずは、料理の前にテーブルをセットするもこみち。
「ちょっと動きをつけたいから、こうしてぐしゃぐしゃにしていきます」とポイントを解説。
続いて、「トータルの時間を考えて、まずはスイーツ作りからやっていきます」と、卵白と砂糖を泡立てたものを混ぜ合わせていく。

そこに、数回に分けて薄力粉とベーキングパウダーを加える。ここで、もこみちが「ホームパーティーってみんなしてる?」とスタッフに問いかけると、「してます?」と逆質問が返ってくる。
これに、もこみちが「ボクは、こんだけ作ってるけど、1回しかないです」と答えると、キッチンは笑いに包まれた。(HPより)
http://dogatch.jp/news/ntv/43721?type=link_ldnews

そして出来上がったのが

「シュリンプのグリーンサラダ」
「サーモンとオリーブ ケッパー風味のパイ包み焼き」
「Tボーンステーキ 野菜のマリネ添え」
「オリジナル クッキークランベリーケーキ」
の4品。

最終日ではテーブルレイアウトへ。
ナイフやフォークを放射状に並べ、レモンやライムの入ったウォーターを並べ、シェアディッシュを用意。
テーブル全体に花を散らしたら、「もこみち流 ホームパーティー」の出来上がり。

「あとはみんなで楽しむだけです。それではまた来週!」と爽やかに画面からフレームアウトしていった。
(HPより)
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/3972278.html
http://dogatch.jp/news/ntv/43798

すべての放送回まとめサイトはこちら
http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/

いつも朝は「はなまるマーケット」の流れで、TBS系列白熱ライブ ビビット』を見ているのですが、
番組が始まる前の時間帯はどこもCMか天気予報ばかり。
何気なくザッピングしていた時に目に飛び込んて来たのが、
特別企画「MOCO’S キッチン in シンガポール」

番組が海外へと飛び出して、シンガポールの景色が一望できるホテルの屋上に特設キッチンを設置。
現地の市場で買った新鮮なカニや野菜、調味料を使った「シンガポール クラブ パエリア」をはじめ
つけ麺とシンガポール料理を融合させた料理などを披露。
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https://mdpr.jp/news/detail/1622420

このころから、時折見るようになりました。

実はこのMOCO’Sキッチン。
番組の視聴率が1桁の時でもコーナーの視聴率は常に12~13%を稼ぎ出して番組全体を牽引。
それまで独走状態だった裏番組のフジテレビ『めざましテレビ』を追撃。
ついには番組開始1年を待たずに追い付いてしまったとか。
自らプロデュースしたオリーブオイルの発売。
また、これまでに発売された番組レシピ集も7冊。
ついには「ZIP!」視聴率が初の年間王者 8年連続首位の「めざましテレビ」超え

と、調べてみるとすごいですね。
実質3分程度のコーナーですが、冠コーナーです。

自分にとっての速水さんはずっとTBS版、3代目・浅見光彦だったのですが、
高いところからオリーブオイルを垂らす姿や
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2013年、レシピ本『MOCO’Sキッチン』がフランスのグルマン世界料理本大賞の日本料理部門でグランプリを受賞するほど、「料理ができるいい男」として脚光を浴びていました。

速水さんと料理。
たぶん再放送だと思うのですが、去年の暮あたりに2014年クリスマス放送・「速水もこみちイタリア食紀行」でフィレンツェ、ローマ、チヴィタ、パレルモを訪ねる番組を見たのが印象的だったのだと思います。

イタリアへはローマ3泊、フィレンツェ3拍、ミラノ1泊の旅をしたことがあるのですが、
当時は狂牛病・口蹄疫で日本への輸入がストップされるなど騒がれて時だったので、チーズ・肉は厳禁。
生ハムもミートソースもピッツァ・マルゲリータさえも厳禁。
楽しみにしていたビフテッカ・フィオレンティーノもオッソブーコもお預け。
ひたすらパンとサラダ、バジルソースなどのパスタを食べていたので、
当時の懐かしさや羨ましさがこみあげてくる中、見ていました。

単に料理番組というより、旅先の料理というのが好きです。
同じ頃の「米倉涼子 フランス美食の旅」内で、ワイナリーを訪ねたりする番組も印象的でしたし、
家で食べるより、外で食べる。
外で食べるよりも旅先で食べるのって、非日常的で何だかワクワクします!

さて、今週からMOCO’Sキッチンは1501レシピ目に突入。
楽しみですね。

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番組にインスパイアされて作った料理は残念ながら1つもないのですが、
いつかホームパーティーもしてみたいです♪

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