焼き芋を買ってみました
今日、10月13日は「さつまいもの日」なのだとか
由来は、サツマイモは
「栗（九里）より（＋四里）うまい十三里」
そんな江戸っ子の洒落が制定の由来なのだそうです
個人的にはホクホク系が好きなのですが、最近は
ねっとり系がトレンドですね
こちらも少し、色は黒いですが流行りの「紅はるか」
キャッチコピーは「皮ごと食べる」
これはもう、スイーツです
先日の十三夜も満月もお団子を頂かなかったので、
ちょうどいい機会となました
自分ではこんなに上手にはできないので、芋を買ったとしても
いつも蒸かすだけなのですが、やはりプロは違いますね
冷めてもおいしい
いや、常温に冷めているからこそなお、甘実が強く
ねっとり、しっとり美味しさが口に広がります
それでいて後味はすっきり
ゴールドの色もよろしく、秋の豊かさをいただきました
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